Homecooking cake recipe Erdbeer Maulwurfkuchen / كيكة الخلد بالفراولة Oman

Erdbeer Maulwurfkuchen Für den Teig 125 g Butter 100 g Zucker 1 prise Salz 1 Tl Vanilleextrakt 3 Eier 160 g Mehl 40 g Kakao 2 Tl Backpulver 125 g Milch Creme 500 g Sahne 200 g Saure Sahne 30 g Puderzucker 7 Tl Sanapart 1 Tl Vanilleextrakt 100 g Schokodrops Erdbeeren Butter und Zucker zsm mischen. Eier nach und nach dazugeben Backpulver, Mehl, Kakao und Milch dazugeben. Kuchen bei 170 ober unterhitze (vorgeheizt) ca 30 min backen und abkühlen lassen. Dann am rand ca 1 cm rand lassen und einen kreis in der mitte machen und ca 1 cm aushöhlen. Die reste fein bröseln nicht festdrücken Sahne, Saure sahne, Puderzucker und Vanillezucker vermischen, dan Sanapart dazu geben. Schokodrops in die Sahne unterheben. Erdbeeren platzieren und etwas Schokodrops (optional) drauf streuen. Sahne drauf und an den seiten von oben runter streichen sodas ein Hügel entsteht Nun die Brösel andrücken und für ca 3 std kühl stellen.

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