600ج دقيق ابيض
300ج سميد الفينو
510ج او ملل من الماء 3 كيسان ونصف عنبة تقديريا
7ج خميرة كماوية
ملح حسب الذوق
كلج ونصف بصل مقطع صغير
2 معالق كبار فلفل احمر ملعقة كبيرة كبيرة كامون
4ملاعق كبار قزبور ومعدنوس
150ج شحمة ديال الكلاوي
2كيسان زيت الزيتون او الماءدة
