مملكة النساء مع أمل
بسطيلة الحوت
المقادير :
نصف كيلو سمك
نصف كيلو كروفيت أو روبيان أو قمرون( نحتفظ بقشره)
قزبرة وبقدونس + نصف حبة فلفل أخضر وأحمر + 4 فصوص ثوم + نصف حامضة مصيرة ( ليمون مخلل) + 2 ملاعق صويا صوص + ملعقة صغيرة زعتر مطحون
البهارات : قشور الروبيان (الكروفيت) توضع في الفرن على درجة حرارة 80 درجة حتى ينشف تماما ويصبح مقرمش ثم يطحن نضيف عليه : ملعقة كبيرةبابريكا ثم ملعقة صغيرة كل من: كركم . ثوم بودرة + نصف ملعقة صغيرة كل من : زنجبيل فلفل أسود كمون
300 غ شعرية الصينية
جبنة الموتزاريلا
📒 English : 👇
/watch/glDn9AGcWTucn
📒 francais :
Ingrédients:
Un demi-kilo de poisson
Un demi-kilo de crevettes (nous gardons les restes)
Coriandre et persil + moitié poivron vert et rouge + 4 gousses d'ail + moitié citron mariné + 2 cuillères à soupe de sauce soja + 1 cuillère à café de thym
Épices: les restes de crevettes, qui sont mises au four à une température de 80 degrés, jusqu'à ce qu'elles soient complètement séchées et croquantes, puis broyées.Ajouter une cuillère à soupe de paprika, puis une cuillère à café de chacune: curcuma. Poudre d'ail + une demi-cuillère à café de chacun: gingembre poivre noir cumin
300 g de vermicelle
Fromage mozzarella